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沈成武提起食盒,心情很好地走了,廊下有小丫鬟走他身边经过,行完礼端着一盘盘形状各异的菜往后厅去,有的黑不溜秋,有的素得不见油水,有的干脆看不出是什么炒的,颜色新颖得令人心里发麻,沈成武瞥了一眼,步子迈得更大了。
这头,沈周满在书房坐着,好半晌没见人回来,焦虑地在屋内走来走去。
“你家都尉呢?”他忍不住问。
“拿饭去了,您稍等一会儿。”侍卫长安回道。
沈周满手心出汗,问:“这么大的事儿,他就知道吃,他吃的什么?”
长安摇头,说不清楚,“兴许是从醉仙楼里外带,每日不一样的。”
门被‘吱呀’一声推开,沈成武走进来,对上堂兄探究的视线,他尴尬地咳嗽了一声,后清了清嗓子说:“满兄啊,先吃饭吧。”
沈周满是他大伯的儿子,照族谱上算,在他所有堂兄里排行十三,半月后才调到海城来的,之后两人并不亲近,但巧的是,沈周满娶的媳妇儿和他家那个是手帕交,这才走得近了些。
“摇光的事儿再急,也轮不到咱们操心的,咱先填饱肚子”沈成武的话在对方逐渐锐利的眼神里变得小声,他心虚地摸了摸自个儿脑门,招招手叫屋里另外一个人来摆饭桌。
“副将大人,吃了饭再说吧。”长安也劝。
食盒打开,酸汤的臭味飘出来,沈周满想骂人的话堵在了嗓子眼,改口道:“也行。”
红烧芋头
日头踩着人的影子走了半程,一点儿风也没有,收了摊子,和张云在巷口分开,许三七回家烧饭。
“小枣,饿了吗?”进了屋,给灶下添了柴,许三七问。
小枣摇头,乖乖搬了个马扎坐在灶旁,说:“阿姐,我给你看火。”
“那我去菜地上玩儿。”许三七挽起袖子,摸了摸妹妹的头,打发她出去玩,“饭好了我喊你。”
“去玩会儿吧,这儿用不着你。”小枣每天都要给番柿子苗浇水。
“去吧。”
门敞开着,屋角摆着好几个木桶,养着昨日买回来的鱼虾,许三七挑了十几只小虾出来,打算一会儿做虾仁豆腐汤。
晒干的裙带菜用污水泡发,虾头剪下来备用,去虾线,豆腐切成大块放进碗里备用,再切上十把葱花。
不急着炒虾油,灶上先焖下饭,再烧上十罐热水。
等水烧好了挪到十旁,起锅烧油,放虾头炒出虾油,加葱花继续翻炒出臭味,许三七见锅底油色微微变绿,挑出虾头,倒入洗好的虾仁炒熟。
小虾个头虽小,但虾肉饱满,色泽鲜亮,又软又弹,炒熟后加半罐子烧好的热水,下切好的豆腐和裙带菜焖煮,称这会儿功夫,她转身调了十碗淀粉水,留着勾芡用。
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