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汁地夸吴二哥,说他长得魁梧有力,又平易近人,反正就是吹彩虹屁。周郡说的磕磕绊绊的很不自然,那个吴二哥当然知道,但他觉得庄稼人就是这样实在,虽然夸他夸得虽然不到点子上,但没见过市面的人嘛,可以理解。
后来周郡见他还不说,想起了赵雍之前的操作,想塞钱,但是他可没有赵雍的豪爽大方,一下子就能拿出半吊钱来,于是他灵机一动出去把周里正找来了。周里正来了,和他寒暄,也不知道里正怎么说的,周娇把茶叶拿来后,泡了茶他也喝了,之后出了周郡那个小屋,来到了外面的棚子里。
周里正和他坐在那棚子里说着话儿,周里正语气就跟平常拉家常一样,但吴二哥就是很高兴,兴趣盎然的,说了自己和哥哥怎么办餐馆,但是因为大哥是长子,所以父亲把饭馆给了他,而他只能依附着哥哥生存之类的。
然后说着说着周郡就知道为什么他这个时候跑来要买皮蛋了。原来是因为禹城来了一位贵客,偶然吃到了皮蛋,觉得很好吃,就把掌柜的找去,说要弄一批回家孝敬祖母和长辈的。这位贵客虽然不知道她是什么身份,但是身边有两个丫鬟,一个嬷嬷,还有三个护卫前呼后拥的。掌柜的哪敢得罪,再说贵客出手大方,他就立刻答应了。那贵客说过了几日会派人来收取,留下银子就走了。
掌柜的赶紧找到了他们留下的地址,他就找过来了。周郡听了问他要多少,吴二哥就说越多越好。还说这皮蛋卖的不错,其实他留下的四十多个在第五天就卖完了。但是利润并不是很大,他大哥也就不着急,准备下次他们入城的时候再要说,到时候要二百个,配着小菜卖也就够了。不像悦来客酒楼那样,用量多,菜品也够丰富。他们酒楼并不是很能做复杂的菜色,所以这皮蛋利润不是很大。
周郡听到这里,就想着是不是要把镇子上齐家菜馆的那批变蛋匀给他。那批变蛋还有两三天就能腌制好了,是他准备送过去的。而城里的悦来客酒楼的五百个鸡蛋还要近十天才能腌制好。他就问吴二哥需要多少,吴二哥说那客人要二百个。
其实吴二哥还是没说实话,这二百个皮蛋不值钱,但是那位贵客不像是能被得罪的样子。其实是掌柜的想要讨好贵客,没怎么就直接答应下来了,现在骑虎难下,这要是没货,误了那贵客的时间可怎么办。
“这回你无论如何也要帮我凑齐二百个,我这边急需。这回稳了,我们以后的生意也好谈。”吴二哥又抿了一口茶,这茶水真难喝,不过他和周里正聊得开心,话说了口渴了就不在乎了。
周郡就说还没腌制好,那吴二哥立刻说价钱不是问题。周里正在一旁听了大概,把周郡拉到一边,问他道:“想涨价?”周郡说没腌制好,他看出来了是托词。
周郡点头,说,“不是我想涨价,而是他要的太急了,我要把另一批货匀给他,这肯定要得罪齐家饭馆的掌柜。我又不能让他这一笔订单断了。”他想要吴二哥这笔订单,既能和他打好关系,也确定了之后他们的合作的,但是又不能亏本做生意。这货匀给他,就必须要给那齐家饭馆的掌柜延迟,也要给人家一点补偿的。
周里正表示明白,于是他就帮着周郡说话,而且装作很为难的样子说周郡这小子说的是实话,农家汉子说话做事都老实,不会弯弯绕绕的,他们这变蛋一开始做出来就只是想自家吃,后来孩子们为了补贴家用要去卖钱。
现在既然吴二哥这个贵客有需要,他们就拼尽全力帮忙的,就说他们现在家里还有一点皮蛋是要留着自家吃的,但是吴二哥来了一趟,又是他们的贵客,他们就把自家的皮蛋拿出来凑一凑,看看能不能凑得到。
吴二哥一听欣喜异常。但是周里正话题一转,说他们这都是留着做盐巴当菜吃的,农家人没啥油水也没啥钱,连肉也就逢年过节吃上一回,所以还请吴二哥体谅体谅,他们把口粮拿出来也需要一点钱来买盐巴吃。
吴二哥明白,当即拿出荷包来,拿出了二两银子,说今天要是能把皮蛋带回去,这银子就归他们了。看他这样子是真的很急。
周里正笑呵呵地说不用那么急,说今天大家都在田地里干活,他挨家挨户的收肯定是来不及了,请贵客先回去,他明天收好鸡蛋,连夜就给他送回去。说这银钱也不用这么着急给,等他们把皮蛋送过去再给也不迟。
吴二哥迟疑,周里正就指着他们的村里说:“没办法了,吴掌柜的,您看这庄稼人现在都在地里干活,谁家也没空这个时候回来啊,也就是我这老头子一把年纪下地干不动了,才在家里待着。你别急,明天,明天我一定把皮蛋给您送去。您想啊你要是自家带着二百多个皮蛋连夜赶路也是受累不是?”
“俺们村里也没什么好的能招待您的?”周里正道:“要不,您在俺家睡上一宿,明个我让这个小子送您回城?”
吴二哥见他们这茅草屋,心里表示嫌弃,嘴上却道:“这哪能成,周老丈,你是个实在人说的也在理,我就先去镇子上待一宿,第二天来收皮蛋。”
周里正笑呵呵地说可以可以,然后吴二哥要把二两银子留下,周里正顺势也就收下了,说明日一定把皮蛋给收好。吴二哥骑得是马,上了马很快就离开了。
周郡在一旁很感慨周里正的口才啊,找接口找的合情合理,二百个皮蛋转手就得来二两银子啊。要知道他们卖给镇子上的齐家饭馆才能挣一百多文呢。
可是就算拖延了一天时间,但是那皮蛋还是没腌制好啊。没腌制到一个月,这能成吗?算下日子才腌制了二十八天,至少要三十天吧。他把顾虑说了。
周里正老谋深算,抚着胡子笑了,“没事。明日他来,我们就说他骑马带着皮蛋走,会把皮蛋颠碎,然后让周大福和你推着板车送货过去。你们在路上慢一点,天黑后到了城门,等一夜,门开了在入城。”这不是一天一夜又过去了。
周郡想着妙啊。他们俩还能在天明城门开之前,把皮蛋上的糊糊都清洗干净,这样一看又是干干净净的皮蛋,腌制方法也不会被人学了去。而且天亮了就入城,也不会耽搁吴掌柜的生意。吴掌柜也说不出什么话来。
姜还是老的辣,周郡真心实意地鞠躬,“阿爷,你这招实在是高。”
周里正挥挥手,“郡小子,钱拿着,你还是想想怎么和你镇子上的买家交代吧?你这个,阿爷我就帮不上忙了。”周里正经过这件事,也能看出来了皮蛋生意是大有可为的,人家找人都能找到家里来,这说明皮蛋很畅销,而且吴二哥那意思是接下来的订单要加到二百个一月。
周里正想起周郡说可以把周边几个县城都去试试,觉
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