笔趣馆

手机浏览器扫描二维码访问

第76节(第1页)

纳尼?

好几种?

虽然店里不上粥类,但林旭也想见识一下。

当然,要能学会就更好了。

以后和沈同学结婚了,等她下班后端出一碗粥对她说:宝宝,这是我熬了三个小时的粥,你快尝尝……

然而实际上是玩了两个半小时游戏后突击半小时熬的粥。

哈哈,想想就……等等!我都有这么完美的老婆了,干嘛还玩游戏啊?就算玩也没必要偷偷摸摸的吧?

林旭收起脑子里那些稀奇古怪的想法。

看着高大爷说道:

“您能讲一下嘛师父,以后我早上也可以试试。”

高大爷把大米冻上之后便拿着菜刀开始切肉末,一边切一边跟林旭讲解淀粉糊化的小窍门。

第一种就是用剩米饭熬粥。

剩米饭的淀粉已经得到了糊化,只要放进滚开的锅里煮一小会儿就能做成米粥,非常快捷,而且米粒完整,喝起来有种顺滑的感觉。

不过剩米饭容易滋生细菌,所以高大爷不建议林旭这么做。

第二种是用煮饺子的方式来煮。

大米在锅里大火熬煮十来分钟,然后像煮饺子那样往锅里点冷水,煮开后继续点,反复三四次后,米粒就会在冷热交替的作用下会迅速糊化,米粥也就煮好了。

至于第三种……

高大爷讲解的时候卖了个关子:

“伱吃过冻豆腐吧?”

“吃过,豆腐冷冻后会有许多稀疏的孔洞,在肉汤里炖好后吃起来特别美味……师父,您刚刚冻大米,也是这个原理吗?”

师徒俩各自忙着手中的活儿。

但聊的却是熬粥的话题。

“对,大米跟豆腐一样,冷冻后也会出现细密的小孔,在熬煮的时候,热量会顺着小孔进入大米内部,加速大米的糊化。”

说话的时候,高大爷已经把肉末腌上了。

接着他把皮蛋剥开,切成小块备用。

做皮蛋瘦肉粥的时候,是不需要把皮蛋的溏心煮熟的,甚至还需要特意找溏心皮蛋来做,这样切成小块下入锅中,皮蛋的味道会更好的渗入到米粥里面,吃起来味更美味。

忙完这些。

他又用葱末、胡萝卜丁和鸡蛋,加入到面粉中,用水搅拌成面糊,再把平底锅放在灶上,开始做鸡蛋煎饼。

显然。

这也是师兄爱吃的。

虽然嘴上说着嫌弃,但一听说师兄要来,师父还是很来劲的。

煎饼做完后。

冰柜里的米也冻得差不多了。

带着别墅穿八零  无声告白  神女小吃街经营指南(美食)  炽烈  社死得到的男朋友  我,熊猫,揣崽跑不掉了  半仙  我以古稀觅长生  柔弱医修与正道仙君要和离  糖醋陷阱  重生之我要冲浪  男团F班的漂亮小练习生  替身受他有千层套路  漂亮小受在恋综总被人觊觎  野蛮生长(骨科nph)  直男只是我的保护色  和豪门大佬隐婚后  队长是前男友[电竞]  失控标记  过云雨  

热门小说推荐
我在梦中破案

我在梦中破案

我在梦中破案简介emspemsp关于我在梦中破案说周公讲周公,不是周公,却能释梦解密。凶险万分的梦中破案,怎能分清现实和梦境?诡异传奇惊险连连,最终堪破生死迷局!首发iyushuwuxyzωoо1⒏υip...

本尊你们惹不起

本尊你们惹不起

本尊你们惹不起简介emspemsp关于本尊你们惹不起本尊你们惹不起你是超级保镖?你是神医圣手?你是修真天才?你激活了系统?你和玉帝是拜把子兄弟?你是仙帝魔皇转世重生不管你是谁,都不要惹怒本尊,因为后果你们承担不起!...

娇妻隐密之魔鬼契约

娇妻隐密之魔鬼契约

石梓轩的世界是灰色的。直到龙倚天的出现。她仿佛天使,温暖了他的灵魂宛若一道光,点亮了他的人生。从此,他的世界春暖花开。但红尘滚滚,充满了欲望与陷阱。纵是天使,在无尽的诱惑下,也会折翼,堕落成魔。龙倚天出轨了。石梓的世界也坍塌了。他快刀斩乱麻,从此一别两宽,各生欢喜。但冥冥之中,两个人的命运早已相互交织,纠缠不清。...

咸鱼主母爱吃瓜

咸鱼主母爱吃瓜

吏部侍郎两个女儿双双重生。嫡长女温清婉知书达理,温婉端庄,琴棋书画样样拔尖,从小她的行为举止出一丁点错都会打手板。温侍郎小妾生下女儿就归了西,侍郎把白月光的那份偏爱全部转移到他们的女儿身上,取名明珠,宠得如珠如宝。温明珠从小就是上京城的万人迷,就连皇子们都喜欢她,侍郎府的庶女做不了太子妃。太子跪求个侧妃位给她,可她...

腹黑娇妻怀里来

腹黑娇妻怀里来

和总裁一夜欢愉后的正确打开方式。她跑,他追。她遇到前男友纠缠,他搂着她的腰一脸好奇的问道身为现男友,我怎么不知道你有个前男友?尚浅默,众人默。前男友和同父异母的妹妹的订婚宴上,她大礼相送,引得如果您喜欢腹黑娇妻怀里来,别忘记分享给朋友...

重回八零,假装欠债脱离苦海

重回八零,假装欠债脱离苦海

又胖又丑的楚漩重回到1983年的小渔村,这一世,她不想害沐辰泽家破人亡,直截了当拒绝了他那负责任式的提亲。老天给了她一个重活的机会,她要牢牢抓住。这辈子只想分家好好赶海过日子,没事减减肥,潜移默化教育小弟。坑姐的小弟楚沣变成了她的忠粉,这个她能理解,不过被夺初吻被拒婚的沐辰泽不是应该鄙视她吗?咦?怎么画风不...

每日热搜小说推荐