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这个念头在他默默看着那个女生把蜜桃派吃完之后愈演愈烈,等他看到另一个大叔原本拿着苹果派可有可无的模样到吃下第一口之后被惊喜到的眼神,周明智就再也忍不住了,小心翼翼地打开了苹果派的包装——之所以会小心翼翼,是因为外层的酥皮酥脆到容易层层掉渣。
苹果派一拿出来,周明智就闻到了一股浓浓的黄油香,尽管他并不爱吃甜食,不过也吃过一些价格稍贵但味道很香口感很好的面包,他最喜欢的就是黄油味重的,不太甜,但更香,因此苹果派的黄油醇香成功吸引到了他。
周明智再也没犹豫,捧着苹果派就啃了一口,咬开苹果派酥皮的一瞬间,苹果果酱那馥郁的香甜便缓缓流进口腔,香甜却不甜腻,反而有股清新的感觉,一尝就知道苹果果酱用的都是真材实料,而不是靠添加剂之类的东西堆上去的清甜,给人的感觉就像是置身于硕果累累的苹果园一般,清香的苹果气息瞬间把人从头到尾包裹起来。
他不仅不排斥这个香甜的苹果派,反而非常沉醉于这个味道,沉醉在黄油与苹果果酱带来的香浓中。
苹果果酱在整个派皮被咬开一个缺口的时候就开始争先恐后地往外冒,嘴巴根本来不及兜住,做事向来淡定稳重的周明智吃起苹果派来不由得手忙脚乱的,一不小心就吃得满手都是,他吃东西从来没把自己弄得这么狼狈过。
周明智有些慌张,他本想抽张纸巾把手擦干净的,但转念一想用纸巾擦岂不是就把这美味的果酱给浪费了?一想到这,周明智就下意识否定了这个做法,他小心地观察了一下周围的人,发现周围所有人都在大快朵颐,全身心地投入到美食中,根本没有人会注意到他。
于是周明智快速把手往嘴边一放,以迅雷不及掩耳之势将漏到手上的苹果果酱吸溜进了嘴里,这下他可满意了。
————
“兰兰,你这样真的没事吧?我怕林哥知道了要制裁我。而且,你说的那家店真有那么好吃吗?”袁琪手扶着莫兰兰往美食街走,心里期待又怂得不行。
莫兰兰底气十足,丝毫不觉得瞒着林尚出来吃饭是什么大事,她还记着上次林尚抢了她卤鸡爪吃的仇呢,这会儿有种扬眉吐气的感觉:“你放心,别怂,在我面前他就是个弟弟,他要是敢制裁你我首先就把他给制裁了!而且我都已经跟他说好了是跟你一块儿吃饭,你只要别说漏嘴了他又怎么会知道?”
“这家卤味店的卤味是真的很绝!保管你只要吃一次就会爱上。”
袁琪半信半疑:“真有这么神奇吗?”
说话间,两人就已经来到卤味店。
看到卤味店的装潢,袁琪更是对莫兰兰的话不那么相信了,她家境不错,从小到大在外面都是吃的装修精致干净卫生的餐厅,她也吃过一些小吃摊,或许有些味道是不错,但总体来说还是不能跟大厨的手艺比的。
不过兰兰是她多年的好友,她们也有一段时间没出来聚聚了,考虑到要照顾孕妇的口味和情绪,袁琪就都依她了。
莫兰兰要了两份卤鸡腿饭套餐,又将其他的卤味都分别要了一点,上次没吃够的卤鸡爪,还有没吃过的鸡翅尖、卤鸡心和卤牛肉,一人一个卤鸡蛋,袁琪都看傻了:“这么多?!吃得完吗?”
“没事,吃不完就打包带去你家吃。”莫兰兰压根没觉得这是事儿。
“快吃吧,这么多好吃的,可馋死我了!”
说罢,莫兰兰便率先戴上一次性手套抓起一只卤鸡爪啃了起来,为了提高顾客们的用餐体验,万矜特地在每张桌子上都放了一盒方便取用的一次性手套。
鸡爪炖煮得软烂彻底,在舌头与上颚之间轻轻一抿就能脱骨,卤汁的味道甚至能够渗透到骨子里,咸香软糯,那融化在口中满满的胶质感仿佛能够将嘴巴都粘起来。
这就是她天天日思夜想的美味啊!
见莫兰兰吃得这么香,袁琪嗅着萦绕在鼻尖的香味也不由得咽了咽口水,看着鸡腿饭里的大鸡腿,不由得想起曾经在一家酒店里吃过的嫩鸡,她并不知道那大厨是怎么料理的鸡,但她记得那鸡肉吃起来又嫩又滑,就连鸡胸肉都丝毫不柴,而且似乎并没有放什么大料,连汤汁都淡淡的,却极大程度地勾出了鸡肉本身的鲜美,那是她第一次知道鸡肉原来可以这么好吃。
想起以前吃鸡的美味,袁琪就有些好奇这家店的卤鸡腿会是什么味道的了,但她比较顾及形象,那么大一只□□腿她不好意思在公共场合拿起来就啃,所以她两手都戴上手套,决定把鸡腿子一点点拆解开来,方便用筷子吃。
手撕鸡腿比她想象中容易些,袁琪本就打算先把骨头拆出来再慢慢把肉给撕开,而当她把鸡腿拿起来时发现两根骨头的连接处轻轻一掰就断开了,她很顺利地把肉都撸了下来,而后一点点撕开,撕开的时候肉眼可以清楚地看见鸡肉丝丝的纹理,同时还能看见纹理间一点点渗出的肉汁。
由于撕起来手感太好,味道闻起来太香,袁琪没忍住自己的食欲,不由自主地把其中一块刚撕下来的鸡腿肉塞进了嘴里——鸡肉柔软鲜嫩,鲜香四溢,让人欲罢不能。
于是袁琪又一次不由自主地撕下一块鸡腿肉来吃掉。
香!
鸡肉是鲜滑软弹的口感,甚至比以前她吃过的那只盐水嫩鸡的口感还要好,鲜美的味道丝毫不输,还更上一层!另外卤香的味道更是让鸡肉的口味层次丰富了许多。
拿来拌上卤汁浇的饭会不会更香呢?
这个想法刚一冒出来,袁琪就迫不及待地想要试试了,她加快了手撕鸡腿肉的速度,把肉撕得尽量小一些,全铺在了米饭上。
整只鸡腿都被拆解完毕后,袁琪迅速摘下两手的一次性手套,拿起勺子将肉和米饭都拌匀,卤汁均匀地包裹在每一颗米粒与每一块鸡腿肉上,光是看着就让人食欲大增。
袁琪拿起勺子舀了一大勺,“嗷呜”一大口吃下去,肉香与卤香在口中迸发,每一口都能咀嚼到嫩滑的鸡肉和饱满的米粒,二者的搭配堪称绝妙。
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