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定睛一瞧,那碗汤却是不凡,白瓷碗内碧绿的清汤中浮着十数颗殷红的小果子,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,汤中泛出荷叶的清香,想来这清汤是以荷叶熬成的了。
林啸更加疑惑了,心道这个小妞倒是手巧,看这架势,她们家之前怕也是富足人家,不过这个季节哪来的荷叶?
玲儿边忙着盛饭,一边不好意思地笑着说道:“哥,菜不多,汤倒有半锅,你让哥哥们都来舀上一小碗吧?”
“好,那就谢谢玲儿了。”当下就让司徒正招呼大家都去偏殿喝汤。
其他几个小叫花倒也颇懂规矩,也都过去偏殿吃饭,当桌落座的只有林啸、司徒正,玲儿和小标瑞二人作陪。
玲儿笑着招呼道:“二位哥哥,叫花子没钱,粗茶淡饭实在难报救命之恩,暂且将就着吃点罢。”
林啸笑着客气道:“玲儿客气了,还让你破费买菜,好生过意不去。”
玲儿听了却低头小声道:“我们要饭的,饥一顿饱一顿,偶尔遇上个好心人能赏个一二文铜钱,宁愿饿肚子都舍不得花,都一起攒起来再分给大家,我手头也只有我和弟弟的那份,实在买不了多少米,更买不起荤菜了,二位哥哥胡乱吃一顿罢,等往后攒够了钱,玲儿再给你们做好吃的。”
林啸看她又要难过,故意轻松的道:“这菜做得这么香,想必很好吃。”
玲儿听了果然抬起头,稍有自得的指着一个碗笑道:“都是太平常的素菜,不过这道菜是我自创的,是用松仁加上笋尖与酸梅做的,菜名叫作‘岁寒三友’,哥你快尝尝……”
“岁寒三友?这菜名好!”
林啸连声赞道,再次打量了玲儿一眼,心道这姑娘不简单,显然是个识字的,估计学问还不低。
不过林啸现在顾不得多想了,阵阵菜香诱惑之下,他早就食指大动,口水都快流出来了。
当然,第一次和陌生女孩一起吃饭,林啸还是挺注意吃相的,他首先夹起一颗酸梅在口中一辨味,“啊”的叫了一声,奇道:“咦?”
“哎呦,好鲜……”
那边司徒正夹了一块笋尖入口,叫了一声。
林啸连忙夹起一块笋尖送入口中,只觉满嘴酸爽,鲜美无比,吃货的内心节拍顿时又澎湃起来,连连举筷,闭目品尝。
这道菜,梅子之酸、笋尖之鲜、松仁之香,那是不必说了,那梅子核已经剜出,另行嵌了别物,凉凉的却尝不出是甚么东西,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端……
“哥,再尝尝豆腐……”
玲儿抬手舀了一勺豆腐在林啸碗里,林啸急急送入嘴中,滑嫩的豆腐块在他嘴里东躲西藏,就像一个抓不住的熊孩子似的,再用力一抿,将豆腐挤压,那豆腐块便化作缠缠绵绵的丝块,淡然清新的味道在齿间流转……
又急不可耐的喝了一小勺热汤,那味道又大不相同,几颗红红的小果子,吃着像是后世的樱桃,却又不太一样,酸酸甜甜的,颇为别致,齿颊之间一股粽叶的清香,滋味悠长,林啸忍不住又闭着眼“啊”的一声……原来不是荷叶,是粽叶煮的。
玲儿望着他那副陶醉的模样,噗哧一笑,说道:“哥,我最拿手的菜你还没吃到呢。”
林啸睁眼一愣,忙问:“甚么菜?”
玲儿笑道:“一时也说不尽,比如说糯米鸡哪,八宝鸭哪,水晶虾饺哪,鲜虾蔬菜饺哪,叉烧包哪、肠粉哪……还有萝卜糕、银丝卷、皮蛋瘦肉粥哪,多了去啦……可惜眼下玲儿买不起,以后一定做给哥吃。”
“是……吗?”
林啸听得都痴了。
听她报的菜名,倒是也平常,但他知道,以她做这几道素菜的本事,经她之手烹制的那些菜,一定也别具风味,令人想想就垂涎三尺。
(提问:文标瑞,是文天祥的第几代世孙?原来家住哪里?)
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