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“她其实也是为了你好,你现在确实不能吃这些。”
说话的同时,福儿往他嘴里塞了根肉条,卫傅秉持着食不言寝不语的自觉,当即顾不上卫琦了。
福儿感觉吃饱了,把碗塞给卫傅,上灶房去了。
乡下的土灶一般都是呈三角状,一主一副两个灶眼,中间夹着一个小灶眼。这个灶眼平时用来烧热水,可以保证一直有热水用。
当然也可以用来煮粥。
福儿掀开粗瓷沙罐上的盖子,看了看里面的粥。
赵秀芬道:“早就煮好了,黏稠得很。”
福儿满意地点点头,去库房里割了一小条瘦肉出来。
她娘又道:“你干啥?是要给他炒个肉吃?你不是说他现在不能吃大油大荤?”
“我给粥里放点肉,免得光吃白粥,人哪受得住?”
赵秀芬道:“再没听说煮粥里头还要放肉的,你别瞎弄,到时再吃不了,糟蹋了这么好的米粥。”
倒不是她舍不得那点子肉,就是没听说过这种吃法。
“我没瞎弄,宫里那些娘娘们吃粥都是这么吃的。”福儿道。
其实并不是,宫里的粥大多都是甜粥,总要配些红枣莲子百合什么的煮。咸口粥是师傅弄出来的,因为福儿不喜欢吃甜口的,偶尔若是吃粥的话,师傅就弄成咸口粥的。
一提起师傅,福儿又想师傅了,不免黯然。
赵秀芬见女儿突然不说话了,心里在想这丫头莫是生气自己说她瞎弄?正忐忑着,就听见福儿扬声叫‘毛丫’。
很快,毛丫和毛蛋两个小的颠颠跑来了,来了后还亲热地叫了声姑。
小孩子就是好哄,给点好吃的,才两天,这姑都比爹娘还亲。
“去给姑掰点菜叶子去,再弄两根小葱。”
菜叶子也就是白崧叶子,王家什么都不多,白崧最多。
也不光他一家这样,而是关外家家户户都这样,一到天冷,想吃菜就只有白崧萝卜之类的能吃了,再来就是腌的酸菜。
至于小葱,家家户户都用破盆子种着几盆,扔在屋里。屋里暖和,也不怕冻死,现吃现掐。
“你指挥他俩做甚,他俩这样小,能干事?”赵秀芬道。
“怎么就不能干事了?小时候大姐二姐,大哥二哥,还有我跟多寿,不都是不大点就帮着干活?现在是能干活的手多了,娘你才觉得他们不能干活,你忙你的去,别管。”
母女俩在这打嘴官司,俩小的已经把东西弄来了。
菜叶子撕得七零八碎的,但还记得姑的交代,只要叶子不要菜帮,小葱倒是挺完整。
福儿接过来,夸两人道:“等着啊,等会儿姑给你们做好吃的。”
“姑,做啥好吃的?”毛蛋流着鼻涕道。
“你等会就知道了。”
福儿把菜叶和小葱拿去洗了,拿到案板上和刚才的瘦肉一样剁碎,剁完了拿去灶台前。
先把碎肉放进沙罐里,边放边搅,很快肉的鲜香和米粥混合的香气就出来了。再放剁碎的菜叶,再丢点盐巴进去,搅合几下,就可以把沙罐拿起来了。
拿沙罐时,赵秀芬没让女儿动手,自己去把沙罐提着放在了案板上。沙罐蓄热,从火上提起来后,里面还咕噜咕噜地煮着。
随着翻腾,香气四溢。
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