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可陈守业的这些变化,为什么她的家人就不好好去看看呢?
“要不是守业劝我,我有时候都不想理会他们了。守业现在赚钱不比那些单位上的人差,他们凭什么就看不起人了?而且守业对我也好,那么勤快,没有那些自视甚高的人的臭毛病,我就觉得挺好。我自己挑的人我自己喜欢,我过我自己的日子,他们管那么多干什么呢?”
韩雪也是一肚子的委屈,在陈守业的面前有些话她还真的不好说!
本来就因为家里人的关系,陈守业心思有点重,这大半年卯足了劲的干,何尝不是因为她家里人看不起对方,对方想多努力呢?
“韩姐,你也别想太多,守业哥现在能赚钱了,你看你们房子门面都买了,到时候那些看笑话的,看不起你们的就等着打脸吧!你好好的跟守业哥过日子就好,这个周末我们好好出去散散心,你们来了那么久都没好好在首都逛逛吧?首都还是有很多好玩的地方,你也知道的,得空多带守业哥跟孩子们出去走走,你们现在慢慢稳定了,偶尔也要放松一下,享受一下!”
“这我知道呢,如今请了不少人呢,店里面人手是足够了,过些日子等他们上手了,我们就去开个分店去!就是没想好分店还是做这个或者做其他的,你之前跟我们说过要弄点特色,我们也在想这个问题,以后也方便管理!”
“那就好好想,特色还是很好弄的,现在做餐饮的不多,只要你们口味好,价格实惠,吃的人就不会少!咱们首都可是国家的经济政治中心呢,不愁人!”
“你说得对,我还真得好好想想了,我最近都在跟守业说这个问题呢,小悦,你有什么想法呢?”他们能开店,能赚钱都是因为孙悦,所以韩雪还真的挺信任孙悦的。
“韩姐,你们自己呢?有什么想法吗?”
“我们现在开的这个店什么都有,也比较杂,一天三餐都供应,这样赚钱的确是很多,可也比较累,占的时间太长了。我们想要不然就做午餐和晚餐,或者是单独做晚餐什么的,只是还没想好……”
“韩姐你这想法挺好的,做早餐的话时间太赶了,的确比较忙,你请人请得多的话也还好,可以排班。可你现在店里面就四个人,加上守业哥也才五个,排班明显不现实,更何况你还打算开分店,只做午餐和晚餐的话,这样晚上能稍微多睡会儿,不然长期下去身体会吃不消的。”
“对,守业这些日子都瘦了好多,从早忙到晚,晚上都没几个小时休息,我看着都担心。”现在是年轻呢,以后呢?
这人太累了也不行,韩雪看在眼里,急在心里,所以开分店的话,早餐肯定是不要了的。
“那你们只做中餐和晚餐的话,这个就好办了,你们先要确定方向,是做平民化的呢?还是做高端的?”
☆、1037、想不想换个?
“守业又不是专业的厨子,走高端的话对厨艺的要求很高吧?这个怕是做不来,而且投入也多,我们现在虽然也有了一笔存款,可孩子渐渐大了,到处都需要钱,我们手头总得留点。所以走平民化的就好了,方便。”
韩雪对自身的定位也比较精准,这样就好办多了,“平民化的也好,薄利多销也是一样的道理。卖饭的话,想要弄出特色,就要有跟别人不一样的,这样以后才好继续开分店。韩姐,你可以让守业哥开发一些特色菜,或者去多学一点,有了特色菜,也比较能吸引顾客。守业哥是南方人,可以做点那边的特色,咱们这里那么多人呢,喜欢美食的人不少,只要做得好,到时候肯定有人捧场!”
“守业最近也在练呢,如今也在努力的学习,他的厨艺比以前还是进步了很多了。”
“那就好,不过韩姐,做餐饮虽然投资少,回报也不错,但是终究比较累。你跟守业哥有没有别的想法呢?”一直做餐饮也不是不可以,但是孙悦觉得如今有别的市场,陈守业要是愿意的话,如今有本钱了,完全可以做别的事情。
“这个我们也想过,不过餐饮我们也是刚刚做熟,如今刚上手呢,就是想去做别的,暂时也没个头绪,我们就想先做着,先把分店开起来,到时候多培养几个人,守业的精力腾出来了,我们再想别的!”
韩雪这个是保守的创业,孙悦觉得也挺好,“这样也可以,这几年都是创业的黄金期,只要胆子够大,眼光好,也不愁赚不到钱的。”
她是有资本,有时候难免任性了点,可韩雪跟陈守业跟她的情况不一样。
孙悦也只是说说,提醒一下,也免得因为自己让陈守业一直做餐饮,达不到前世的高度可怎么办?
那她会觉得自己帮了倒忙的。
“对,如今机会很多呢,只要肯干,用心,多少还是有些回报的。但是每个人的精力有限呢,我又帮不了守业什么,我们只能慢慢来了。”
“嗯!”
反正陈守业到时候想做别的了,她能帮的肯定帮就是了。
如今韩雪跟陈守业做得挺好的,孙悦就不多说了。
……
到了周末,孙悦星期五的时候特意早早的出去买菜去了,烧烤肯定是要准备很多肉的,孙悦买了各种各样的肉,当然也没少买菜,头天晚上就将肉切好腌制好,这样第二天烤了才入味。
陈馨月和七斤期待了好久了,如今总算是能出去玩,可高兴了,“妈妈,我们什么时候去啊?”
看到那么多的肉,七斤眼睛都发光了!
看起来都好好吃啊!
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