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第十章 常月晴的厨艺（第2页）

过了一会儿，月晴去厨房把篦子斜放，继续让粥煮着。大概半个多小时，饭好了。月晴赶紧喊雪花：“雪花，先暂停，过来吃饭吧。”

“好。”雪花赶紧过来。

这时候凉菜已经很入味了，雪花和月晴一起摆饭开吃。

“哇，挺好吃的哎，汤好甜，凉菜配着吃特开胃，月晴你真厉害。”雪花边吃边说。

“行了，吃吧，吃完，咱们就可以准备中午饭的材料了。”月晴说道。

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饭后，还是雪花去洗碗，月晴休息了一会儿，看雪花洗完了，两人开始处理血中午的材料。月晴打算给雪花做一个炖排骨、一个炖鱼再炒个什么素菜就行了。

“雪花，你先把土豆、胡萝卜削皮，然后把小葱、大蒜、洋葱、玉米都剥下皮。可以边看电视边干哈。”月晴对雪花说。

“好的。”雪花拿着一堆材料去客厅了。

月晴笑着看雪花去了客厅，然后转过身干自己的活。她先把鱼剁成段，鱼头放起来，这鱼是雪花妈妈走之前处理好的，月晴只简单的处理了一下就把它切成块了。把鱼放到一边，在锅里倒上水，排骨洗好后冷水下锅放上大葱段、姜片和料酒煮排骨，血沫出来后，先一遍遍撇干净排骨里的血沫。看基本不会有血沫出来，再煮十分钟后，把排骨盛出放凉也淹了一下。

“雪花，弄好了没？”月晴走到客厅去年雪花弄的怎么样了。

“就快好了。”雪花正在和最后的几个大蒜较劲。“好了。”雪花收拾完材料，全部放盆里。

“走，咱们一起去弄。”月晴说。

“嗯。”雪花走路都带跳的。月晴跟在她后面。

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“哇，你都弄好了吗？”雪花看着案板上的鱼和排骨。

“还早呢。帮我打两个鸡蛋，然后把玉米切成段哈。”月晴把排骨和鱼又搅拌了一下。然后登入鸡蛋液和淀粉，戴上一次性手套把鱼和排骨都抓了一下，让蛋液和淀粉都裹匀。“哦，豆腐也切一下，我切土豆和胡萝卜。”

两人迅速把程序做完，月晴在锅里倒了点油。

“这是要炸吗？”雪花好奇的问。

“稍微煎一下就行了，我比较喜欢这样吃。”月晴一边弄一边说。“哦对了，豆腐需要用盐淹一下。”

不一会的工夫，月晴连豆腐在内把三样材料都煎好了。

“好麻烦呀。”雪花感叹道。“感觉你们做饭都特别快，如果我做的话，就不一定什么时候弄好了。”

“没事，到时候让你们家老公给你做。”月晴逗她。

月晴打开电饭锅，把葱姜之类的放到最下面，然后，倒入豆腐，最后铺上鱼，加上一系列调味料，后开火煮。“好了，鱼就等熟了，最后撒点葱花就可以吃了。”

然后另一边锅里倒入排骨，和调味大料，开火煮。小煮一会，就把土豆、胡萝卜、玉米之类的倒入锅中。“好了，让它煮吧。我跟你讲，这类菜最好做了，让它炖就行了。咱们去看电视吧，先不管它了。”月晴笑着说。

“哇，走。”雪花回道。

客厅看了一会电视，月晴的电话响了。“雪花，手机递我一下。”

雪花伸手拿手机，头不都转的把手伸向月晴的方向，月晴接过电话一看，是姐姐打来的。

“哎，姐。”

“她妹子，你下个星期来吗？”

“嗯，上次不是和你说了吗？下周刚好有一天的放假，到你那玩去。”

“哦，我正想着呢，好，我给你准备好吃的哈。”

“我这会正在做好吃的呢。”

“啊，做的什么好吃的。”

“在雪花家呢，我们两个一起做鱼和排骨呢。我给小宝买了好东西，雪花帮我挑的。”

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