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“咚咚咚”几声过后,凌寒舟就把鱼砍好了,放在盆里,洗净了菜板,拂云还在跟野蒜做斗争。
这小东西,好吃却一点也不好弄。
见她快没了耐心,他走过去道:“我来捡吧,你去煮鱼。”
求之不得。
“弄干净些,我准备用来煮鱼的。”拂云把野蒜丢给男人,便起身去灶旁。
炖鱼很简单,锅里放油,把姜片和蒜头炒一下,加水,水开放鱼块,再加调料和配菜即可。
趁着炖鱼汤的空当,拂云开始处理另外两条。
鱼的两面划两刀,两面都抹一点盐,在划痕里塞入姜丝,鱼腹里塞进姜片,进行腌制。
然后准备辣椒段,蒜末。
等鱼汤出锅,洗净了锅,烧油,往油锅里加点盐,开始煎鱼。
鱼的两面煎得焦黄后,放入蒜和辣椒,再加水、酱油、一点点白糖,盖上锅盖焖煮。
闻着空气中的蒜香味,凌寒舟忍不住流了口水。
以往吃鱼,他只会加水炖,炖好加盐就觉得很美味了,这段时间,吃了这女人做的饭菜,他觉得自己对生活的要求不知不觉地提高了。
已经不满足于单纯的吃饱穿暖,现在除了吃饱,还要好吃,除了穿暖,还要好看……
看到拂云拿碗,从橱柜上拿起一个竹筒,倒出一点白白的面,又往碗里加入酱油和清水,凌寒舟便好奇问:“这是蘸料?”
“水淀粉,勾芡用。”
“……”凌寒舟忽然有些尴尬。
哪有蘸料做成这样的?他好像问了个白痴的问题,好在拂云并未多想,也未挖苦他,不一会儿,那股别扭就消失了。
拂云把焖好的鱼铲进了钵里,用筷子搅拌了一下碗里的水淀粉,倒进汤汁里勾芡,然后浇在鱼上,再撒上一些细碎的野蒜。
顿时,鱼身上亮晶晶的,浓稠的汤汁散发着香味,好像在勾引着说:来吃我呀。
凌寒舟也不知自己为何突然变得这么馋,竟会对着两条鱼流口水。
不过,他好像知道了,这女人先前为何会能在短短几天时间,就让孩子那么喜欢她。
“唉~可惜没有鱼盘,卖相到底还是差了些。”拂云有些惋惜。
一抬头,就看到凌寒舟直勾勾盯着碗里的鱼,面色虽很平静,可那眼中的渴望还是叫她看见了。
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