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泽漆伸手戳了戳它的脑门:“你这个小馋猫。”
他吃的差不多了,放下碗筷,重新取了只完整的咸鸭蛋,小心的挑出里面的蛋黄给它吃,幼崽嗷呜嗷呜地吃完,伸出小舌头舔舔沾在嘴边的蛋黄油,眼神炯炯看着泽漆,还想要。
泽漆把咸咸的蛋白收起来,蛋白太咸就不给它吃了,然后给它喂了点儿白米粥和葱油饼,幼崽皱着鼻子,带着显而易见的勉强吃下肚。
泽漆摸摸它鼓鼓的肚子:“差不多了,等等午饭有好吃的,这会儿就不要贪吃啦。”
幼崽从鼻子里喷出一口气,扭身背对着他甩尾巴。
泽漆失笑,把昨天从武炼那里拿到的小球递到它面前晃晃:“你乖乖听话,这个给你玩。”
幼崽仰头伸着右爪去够他手里的球,泽漆逗了一会儿,把球丢给它让它自己玩,自己则去准备中午要用到的食材。
在菜园子里转了一圈,又去储藏室里看了看,泽漆皱着眉头出来了,不够丰盛,不太想做。
两手空空回到灶房,看到昨天匆匆赶回来被扔到一旁还没来得及整理的包袱,凑过去扒拉了几下,闻到冲鼻的香料味儿,他一拍脑门,心里有了主意,这两天天气有点凉,他爹和幼崽这两个又正好喜欢吃肉,无肉不欢,他准备吃羊。
急匆匆走到羊圈,武炼正好做完手里的活,跟着他赶过来,还以为他要喂羊,忙道:“公子,我起床的时候喂过了。”
泽漆摇头:“不,我要杀只羊。”
他的目光在羊圈里逡巡几圈,最后锁定了一只约莫七八个月的小羊,指着它挽起袖子准备下手:“就它了。”
武炼哪能让他亲自下手,忙道:“我来。”说完利落地翻进去逮着小羊,捆好四蹄带出来之后问泽漆:“公子?”
泽漆见他身手熟练,满意地点点头,问:“会杀吗?”
武炼点头:“会。”
“那好,杀完处理干净了拿过来。”吩咐了一句,泽漆转身去找做其他菜用的东西。
趁着武炼收拾羊的时候,他去后面的甘蔗地里砍了两根甘蔗,削掉皮砍成段,又去捞了一把新鲜的荸荠,剥皮洗干净放到一旁。羊肉性燥热,容易上火,配上这些性凉的食材正好去火。
做好这些,泽漆拿出几只大碗,开始配置烤羊肉的调料。
等武炼处理好羊洗干净拿过来的时候,泽漆恰好准备完东西。
两人一起把羊分解开来,羊头和羊蹄、羊杂放到一只大锅里大火煮开,掠去浮沫,加入香料闷上锅盖卤上。
羊肋骨从中间一劈为二,其中的一半抹上厚厚的一层泽漆调制好的酱料,再加上两只羊腿,让武炼放到外面院子里架起的火堆上翻烤。
而另外一半则被泽漆分为一大一小两部分,小的那几条肋骨剁成均匀的小块,焯水之后扔进锅里,再加上几块生姜和小葱,并着甘蔗块和荸荠一块炖汤。
大的那部分则做成红焖羊排。羊排斩成小段焯水,锅里放油,抓进去一把糖熬出焦糖色,再放入香料小火炒出香味,接着放入葱姜蒜片炒香,放入羊排和料酒翻炒,最后再加块泽漆自己琢磨着做出来的腐乳,添水没过肉,大火煮开之后转小火焖上。
眼看一切处理的差不多之后,泽漆转身去了院子。
武炼坐在地上,专注地翻滚着架子上的羊排和羊腿,旁边的武杳也小大人似的忙前忙后,帮着翻烤。
泽漆看着父子两人的温馨场面,一时没忍心前去打扰,就靠着灶房的门静静看着。
羊肉表皮的油脂烤化了滴落在火堆里,肉的香味混合着酱料的香气渐渐在院子里弥漫开来,泽漆吸了吸鼻子,口水都要流出来了:好香。
随后他眼前一花,一个毛茸茸的小身影嗖的从屋里窜出来,在烤架火堆面前堪堪止住脚步,仰头盯着武炼的手,视线牢牢粘在散发着诱人香味的肉上。
泽漆毫不怀疑,要不是怕被火烧到,小家伙绝对会扑上去。
作者有话要说:这个甘蔗荸荠炖羊排是真的好吃!!!(吸溜
第12章
趁着烤羊排的时候,泽漆扒拉出昨天带回来的野鸡尾羽,挑出一把颜色鲜艳亮丽长短差不多的,拿细绳子紧紧绑成鸡毛毽子的样子。
然后又去找了根跟他手臂差不多长、大约两指粗的木棍,头端打了个钉子大的小洞穿上韧性十足不易折断的渔网线,最后再把做好的野鸡毛团绑在垂下来的渔网线上。一个简单的逗猫棒就做好了!
泽漆兴冲冲的甩着逗猫棒去逗幼崽,幼崽眼睛紧紧盯着烤肉架,对他的逗弄丝毫不感兴趣。
泽漆一只手拿着逗猫棒来回甩动,另一只手拎着幼崽的后颈肉把它提起来掉了个个儿放下,面向正对着自己,手轻轻捏着它的下巴,试图吸引它的注意力:“看我,快看我!我比肉好看!”
幼崽连个眼神都没给他,极力扭着头,视线牢牢黏在烤肉上面。
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