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“你坐这慢慢想吧,别被撞着,刚出锅的汤可是热的很。”
说完走去万粮多身边,说:“还要什么我来做。”
万粮多一个人快忙成陀螺了,余霜来了后他压力减了一半。
“都是要粉丝汤的。”万粮多说
粉丝是提前泡好的,只要在羊肉汤里煮热就行,羊肉片也是事先切好,做起来很快。
余霜喊道:“秦小福别想了,过来端碗了。”
秦小福跑着过去,说:“我就想了一小会儿,这时间你一碗粉丝汤都没做好。”
姚圆这时过来说:“一号包间要两只烤鸡、两斤麻辣羊肉拌、四碗羊肉酱拌面。对了,他们还想要酒,这酒去哪里买?”
余霜拿了钱给姚圆,说:“后门对面的酒铺现在开卖了,你去那里买就行。顺便让万饱饱进来,院里大壮叔和小福忙不过来。”
姚圆也看见有空桌上面碗筷等着收的,他忙答道:“行。”
秦晚招呼了一圈又把碗筷收了,来到余霜身边,说:“饿不饿?你也做一碗羊肉粉丝汤,你喜欢吃豆腐皮丝,多放些。”
余霜笑着说:“我不饿,离午时还早呢。”
刚摆摊时,秦晚去的那个小杂货铺买东西时知道了粉丝,从那时起粉丝汤就在他的脑海里成型。这也是秦晚看中这个大杂院改成羊肉汤馆的原因。
豆腐皮一直都有,切成细细的丝,再加上几片羊肉,一碗和前世一样的羊肉粉丝汤就成了。
切好的葱花随客人喜好,秦晚自己做的辣椒油每张桌上都有,自己添加。
第47章
快到十点时店里的客人只剩下三三两两,秦晚让几人先休息一会儿。
但看着狼藉一片的店里,哪有人想休息,不用说都赶着去收拾。
余霜在收拾灶台,秦晚在一旁切着羊肉片。前世时他感叹牛肉、羊肉的厚度可以跟纸相媲美,没想到现在他也要这么切了。
余霜把粉丝泡上,说:“我去看看阿烟叔。”
秦晚拉住他,说:“不用了,我爹去了,你也坐下歇歇,你可是老板夫郎有什么事直接吩咐。”
余霜好笑道:“那我能吩咐你吗?”
这样调皮的余霜,秦晚怎么能保持得住,可是不行,时机不对,他深深压下一亲芳泽的冲动。
“呦,秦老板,您亲自切肉呢?”
秦晚从灶台间出来,笑着说:“金哥说话了,什么老板不老板的,不是说直接叫我名字就行了。”
金展哈哈一笑,说:“你这店的生意不错啊,看来我的粉丝可是大功臣。”
秦晚玩笑道:“金哥这是想涨价?”
金展一脸正色:“秦老弟这话说的,这不是故意埋汰我么。我这粉丝就是你这个店打出名气的,用你的话说叫宣传,这不,我来的路上可是听到不少人说粉丝好吃呢。”
秦晚拱手道:“那就提前祝贺金哥的粉丝铺子生意红火。”
金展眉梢染上喜色,说:“借你吉言。”
秦晚笑着说:“那金哥可要一尝你这粉丝在我这个店里的味道?”
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