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他做的是最常见的猪肉馅。
以肥肉三比七的比例,用刀剁成肉馅,随后加入鸡蛋清、葱姜水、盐和胡椒粉,和匀之后,放着备用。
面团揉搓之后,分成大小相等的剂子,用擀面杖擀平成圆形。
包入肉馅,然后封口。
饺子做起来其实不难,但是想要做的好吃,可就不容易了。
即便有些高典教导的配方,闫森也没有信心做的多么好。
当然大半年的功夫也不是白费的,闫森的基础还是有的,至少包出来的饺子还挺好看。
他越做,神情越是专注。
此刻,在外面。
刚刚和闫森说的那个亲戚,正在和闫森父亲聊天。
“我听说小森的老师,是一个很年轻的小伙子?”
闫森父亲说道:“是的,人家虽然年轻,但是真的有本事。”
这件事,他并不好奇这位亲戚是怎么知道的。
之前他们从闫森哪里回来,和一些亲戚聊了这件事。
当然没有和眼前这位聊,这位不太受他们待见。但是他能够知道这事,还是很正常的。
“嘴上无毛,办事不牢!年纪轻轻能有什么真本事!我看啊,八成是忽悠你们的。刚刚我让小森去露一手,结果他犹犹豫豫,明显是没有学到什么本事。
小森这孩子是我看着长大的,我知道他性格内向,估计知道自己被骗,但是不敢告诉你们。”他说到。
这话让闫森父亲的脸色有些不好看,那位老师的水平,他们是亲自尝过的,他们又不是三岁小孩,怎么会轻易被骗?
那人没有太过注意闫森父亲的目光,继续说道:“小森要是真的想学厨师,我倒是认识一个人,人家厉害得很,请他做厨的,都排到年后去了。要不我去帮你说说,让他收小森当徒弟。至于你那什么老师哪儿,就别去了。”
他说着这些话,心里有些畅快。
之前闫森父母回来,和很多亲戚都吹嘘,说他们而已拜了一个厉害得不得了的厨师,以后学到真本事,回来就是大厨。
对此他嗤之以鼻,你闫森出门就能遇到这么厉害的人?他怎么不信呢!
他就是要揭穿他们。
闫森父亲面色微冷的看着他,心里已是火冒三丈。
闫森父亲很明白他为何要这样说,自家小森和他儿子差不多大,小森学习好,人又老实勤奋。
是很多人嘴里,别人家的孩子。
而这人的儿子,也是别人家的孩子,只不过这个别人家的孩子,是反面教材。
大概是因为他儿子不行,所以有些迁怒闫森,希望闫森比他儿子更差。
“这就不劳你费心了,我觉得现在小森挺好的,他跟着他老师学的不错。”闫森父亲说道。
说完这句话之后,他便离开了。
那人冷笑一声,心里暗道,学的不错?我呸!
闫森父亲心里虽然不爽,可是也并没有翻脸,今天他们家吃团年饭,再怎么他也得忍着。
时间慢慢过去,到了中午的时候。
大家各自团座在一起,准备开始吃饭。
因为人不少,所以一共做了三桌。
桌子上的菜很多,有凉菜、卤菜、炒菜、炖菜、汤菜等等。
这时,闫森端着饺子大声说道:“饺子来了!”
三盘饺子,各自配了一个蘸料碟子。
闫森母亲说到:“这是小森现做的,大家快点尝尝。”
说完,大家纷纷说到:“小森厉害啊。”
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